Conférence Patrimoines Écrits I « Les plantes de sous-bois : médicinales ou toxiques ? »
Jeudi 19 octobre - 18 h 30 
BU Le Cortex
© Pôle documentation de l'Université de Bourgogne
Par Anne-Claire Mitaine-Offer, professeure de pharmacognosie à l'UFR des Sciences de Santé. La cueillette de plantes en forêt est une activité appréciée de tous. Quelles sont les plantes rencontrées en sous-bois ? Sont-elles toxiques ? Possèdent-elles une activité thérapeutique ? Nous verrons, à travers des exemples comme le muguet et la belladone, leur histoire, leur potentielle utilisation, ainsi que leur toxicité.
Planche d'herbier de Saponaire - Saponaria vaccaria, Jouvence : champs cultivés. 27 juin 1887.
© Vincent Arbelet - Pôle culture de l'université de Bourgogne.
Planche d'herbier de Nénuphar blanc - Nymphaea alba, Moulin des Étangs. 14 juin 1887.
© Vincent Arbelet - Pôle culture de l'université de Bourgogne.
Planche d'herbier de Nénuphar jaune - Nuphar lutea, Mirebeau, fossés aquatiques, 7 juin 1883.
© Vincent Arbelet - Pôle culture de l'université de Bourgogne.